concept 生産へのこだわり

(株)HATAKEカンパニーのこだわり

こだわりの野菜は土作りから

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私たちは良質で安全な野菜作りを目指すため、健康な土作りにこだわっています。
土壌に堆肥を入れ、土の力を育みます。
生態系の生物相を豊かにし、多様性を取り戻すことで土はフカフカになり、本来 持っている豊かさを取り戻すのです。
元気な土で作った野菜は味も香りも元気そのもの。
土にこだわることにより、本物の野菜ができあがります。

出荷作業へのこだわり

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(株)HATAKEカンパニーでは、断熱パネルで部屋を作り、温度調整をした中で出荷調整をしています。
夏場の高温、土埃や飛来生物を遮断し、製品への危害リスクを減らしています。
また、振るいとベルトコンベアーを組み合わせた選別ラインを組むことで、異物混入の可能性も可能な限り低くする努力を重ねています。